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山海阁，自从土豆出现以后，无疑成为了食客们的新宠儿。
上一个各大帝王心目中的宠儿还是红薯。
虽然平时食客们非常喜欢别的食物，并不经常吃拔丝红薯，可是红薯在山海阁的地位毋庸置疑。
要是算上种子的销量，红薯的销量绝对遥遥领先，毕竟在山海阁外面，需要红薯活命的人们何止千千万，像嬴政等帝王知道红薯的价值，在种子的购买上，丝毫不会吝啬。
就算山海阁现在多出一个土豆宠儿，他们也不会对红薯嫌弃和冷遇，毕竟红薯和土豆，各有各的优点。
“土豆和红薯一样，都是等它们发芽后，切成块状种植，不过需要注意的是，土豆一旦发芽，就会产生毒.性，不可再食用。”
“还有就是土豆不能长久种植在一片土地上，必须轮种，要不然时间长了，土豆会感染病毒，感染病毒的土豆会产量锐减甚至绝收，可以想象一下，一旦土豆在中原大面积种植，一旦它们染病，中原就会迎来大.饥.荒灾难。"
因为土豆的高产，知道它产量的百姓们怎么可能不多种，到时候土豆一旦出事，想也知道波及范围不会小。
众人心神一凛， “看来土豆不仅需要套种，还需要再种其他的食物，不能只依赖土豆。”
套种需要官吏们配合，其他植物，也需要他们下旨搭配合适的税收，只有这样，才能避免土豆出现灾难。
嬴政等人身后的臣子们记得很专心，生怕漏听一个字。
史诗道： “我对土豆的了解大致只有这么多，种植以后肯定还会出现各种问题，你们可以自行摸索，千万注意别对土豆粗心大意，觉得有了土豆和红薯等高产作物就高枕无忧。"
"好了，种地的事我不是很懂，吃的方面却在行，之前大家的红薯种下去，已经摸索出了可以储存更久的红薯干还有红薯粉条。"
"比起红薯来，土豆可能耐放一些，当然只是强一点，要是储蓄不当，土豆很容易就发芽，不能再食用，就像红薯一样，土豆也可以做成土豆粉条，还有就是磨成面粉，没有水分，可以储藏的更长久。"
红薯干和红薯粉条就是这样保存的，虽然手法不一样，可是本质上，都是想办法去除了食物本身的水分。
有过红薯的经验，大家对土豆的储存也有了一定的了解。
至于土豆面
