第49章 酸菜猪大肠成了当之无愧的焦点 (第2/3页)
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工回到家后,她已经把现场处理得干干净净,好似啥都没有发生过一样。
处理完猪大肠后,江诗雅开始准备晚餐的食材。
她拿出自己之前用雪里蕻腌制的酸菜,先是将酸菜洗净,挤干水分,然后放在一旁备用。
接着,她开始处理猪大肠。
猪大肠经过她的处理,已经变得十分干净,没有一丝异味。
不一会,酸菜的酸味与猪大肠的油脂完美结合,散发出令人垂涎的香气。
她加入适量的盐和鸡精调味,再翻炒均匀后,一道美味的酸菜猪大肠就出锅了。
江诗雅将酸菜猪大肠端到餐桌上,立刻引来两小只的欢呼。
小思虽然之前嫌弃猪大肠的味道,但此刻也被这道菜的香味所吸引,忍不住尝了一口。
“妈妈,好吃!”小思眼睛亮晶晶地说。
小松也连连点头:“对,妈妈做的最好吃了!”
江诗雅得意地扬了扬下巴,“妈妈没骗你们吧!”
随后她夹了一大块酸菜和猪大肠,美美地吃上了这一口。
这一天晚上,临海村弥漫着一种独特的气氛。
家家户户的灶台上都忙碌着身影,炊烟袅袅升起,弥漫在空气中的是一股诱人的肉香。
村民们或许各家各户烹饪的菜肴不尽相同,但这一夜,不约而同地选择了以肉为主角的佳肴。
有的家庭炖着猪肉,鲜嫩的肉质在火候的掌握下慢慢散发出令人垂涎的香味。
有的家庭则是煎着鱼,海鱼的鲜美与油脂交融,散发出一股海洋的醇香。
孩子们兴奋地在家中的院子里跑来跑去,他们已经被这浓郁的肉香馋得直流口水。
孙家老宅的每一个人也都围坐在餐桌旁,眼睛盯着锅中翻滚的美味,等待着晚餐的开始。
临海村的分粮分肉结束后,没几天就迎来了小年。
“诗雅,今天晚上别做饭了,过来这边一块吃小年饭。”孙母的嗓音带着几分粗犷,却又充满了温暖。
在水井旁忙碌的江诗雅闻言,停下了手中的动作。
她轻轻抬起头,露出一张带着温馨微笑的脸庞,“行,我也给大家伙添一道菜。”
“不用了,我们前两天分的肉不少,哪能还要你添菜。”孙母摆摆手,语气虽然拒绝,但眼中却流露出几分期待。
江诗雅神秘地笑了笑,“娘,这是我的自创的菜式,真的很好吃哦!”