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“大爷,两三天没有见着你出来了?这雨刚停,怎么不在家多待一会时间?”顾瀚看着钱敬天的父亲,也是笑吟吟递过了一根烟给大爷。
“我这闲不住,要不是我女儿回来了,这两天缠着我,我早就想出来卖卖菜了。对了,小兄弟,你今天又抓到什么好东西吗?”大爷接过烟,目光往水箱里面探去。
“倒也没有抓到什么,就是弄到了一条四斤重的黑鲷,还有一条三斤多的猫鲨。怎么样?大爷要不要弄回去尝一尝?猫鲨用来红烧,先煎后烧,加多点姜蒜,还有弄点干辣椒,焖上一段时间,那味道简直绝了,拿来下酒就最适合不过了。
至于黑鲷的话,这么大的黑鲷,我建议一半清蒸一半刺身,把半边身子的鱼肉给片成薄片,学着东瀛那边蘸点芥末酱油吃。另外一半直接用来清蒸,一鱼两吃。
其实还别说,东瀛那边除了拍点爱情动作片之外,吃方面还是有那么一点讲究,虽然比不上我们泱泱华夏。不过人嘛,稍稍尝试一下新的事物也是不错。
这黑鲷拿来刺身味道还是相当的不错,不比清蒸要来的差。
这鱼肉新嫩细滑,在喝上一两口小酒,那日子别提有多舒服。”顾瀚乐呵呵的看着大爷说道。
听到顾瀚这么一说,大爷也是稍稍吞咽了一下口水,显然也是被顾瀚给说动心了。
“你小子,那嘴上功夫一点都不差,这日后不知道有多少姑娘要被你忽悠走。”大爷深吸了一口烟说道。
“我这可不是忽悠,我这是实话实说。你看这么大的黑鲷,还是非常罕见的,生猛海鲜讲究的是什么?就讲究的就是新鲜活泼,刚从海里弄来纯野生。
这周遭鱼摊那里卖的都是冰鲜货,冰鲜的哪能跟新鲜的比?
我们这吃海鲜,就是为了尝上一口鲜?正所谓千金难买心头好,这要是被那些个老饕看见,指不定争先恐后的买了。”顾瀚捧着那条四斤重的黑鲷,那黑鲷在顾瀚的手中不停的摆动身体,鲜活劲十足。
“成,这条黑鲷还有那条猫鲨都给我吧,我正好准备回去,让我老伴给煮了。”大爷也是被那黑鲷生猛的模样给吸引了,点了点头说道。
“得了,大爷,我也不坑你,这么大的黑鲷就算是冰鲜的都要卖八十一百一斤,我这算是你一百六一斤,至于说这条猫鲨,八十一斤的价格给你。”顾瀚乐呵呵的说着。
“嗯,倒也不贵。我让我儿子拿钱过来,你等一下。”大爷点了点头,随即也是掏出了手机。