第43章 教导弟妹任重道远 (第2/4页)

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情牵连，才会来到这里劳作，我们这一生都会经历不同的事情，有好的，也有坏的，这些都是为了磨练我们，现在他们就是遇到了不好的事情，正在被磨练呢，我们遇到小弟弟的时候，可以帮帮他，让他尽快度过难关。”

“我一定好好帮弟弟，我可是姐姐了。”昕昕一改萎靡情绪，拍着小胸脯保证道。

“还有我，我给弟弟分点好吃的。”阳阳摸索着口袋的糖果，准备留给弟弟吃。

晨晨年纪大些，知道阿姐不详细说是怕吓到他们，也应和自己会帮帮他们。

“好啦，帮忙可以，但是不可以大白天跟大人凑一块哦，刚才带头的坏蛋会偷偷监视的，小弟弟就没关系，你们假装不知道就好，知道没？”苏沐晴一直觉得祸不及孩子，两岁的孩子他能懂什么呢？

“知道啦，阿姐。”三小只保证都自己会乖乖的。

“行，阿姐给你们做好吃的去。”苏沐晴看着他们热烈的欢呼，也开心了些，以前看小说里的批斗场景，只觉得形容的好夸张，当她身临其境时，才知道现实是残酷的，和平年代哪见过这样的场面。

回到厨房，拿出准备好的猪下水，准备做个卤肥肠和爆炒猪肝，青菜就炒元宝挖的野菜好了，这孩子是个懂感恩的，每天早上门口都会摆上一捆柴火或者是一篮子野菜，偶尔还有一兜子小野果，还是昕昕追问才知道是元宝放的。

肥肠是从空间超市拿出来的，都是冰柜里清理干净才售卖的，只需要用清水清洗干净，再用葱姜水料酒泡一下。

另外猪肝也需要先泡出血水，这样才能去除内脏自带的腥气，接着把配菜都切好备齐，米饭蒸上，底下放上几个鸡蛋一会一块卤。

一切准备就绪后，大铁锅烧水加入姜片、料酒焯一下猪大肠后捞起，热锅凉油爆香八角、桂皮、香叶、辣椒等十几种卤料，里面还加了大蒜、大葱增香，等香味飘出，倒入热水，放入猪大肠淹没，加入酱油、老抽等六种调料盖盖卤制。

等待期间将泡好血水的猪肝切薄片，加入料酒、胡椒粉、盐、蚝油，左顾右盼看着门口没动静，赶紧从空间拿出一次性手套戴上抓匀，等猪肝片吸收完调料汁，加入生粉继续抓匀，放一边腌制一会，将手套收进空间。

将煮熟的鸡蛋泡冷水降温去壳，泡入卤汤卤制，今天特地多做了点菜，准备送给老族长跟大队长、元宝家，猪下水也不是特别贵重的肉，这个时代的猪下水几乎没什么人买，便宜的很，礼尚往来正合适。

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