进镇吃面 (第3/4页)
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挑了一张桌子坐下,老板的儿子帮忙斟上茶水。
汤面最先上来。
圆滚滚的面条吸饱了浓羊汤,汤色厚得发白,汤面漂浮着零星的油花,最中间洒了绿油油的葱段。
香味从鼻子窜进胃里,谢熠舔了舔唇,艰难咽下口水。
谢明道:“你们先吃。”
谢富道:“三弟先吃。”
谢熠道:“我们一起吃。”
三兄弟围着这碗汤面抄起筷子,小心翼翼夹起面条,一口面一口汤,谢熠只觉得一股温暖和熟悉感在嘴里化开了——这才是真正的食物该有的味道!
但他只是感觉了一下,一大碗面,连面带汤就被他们吃得一干二净,没来得及细品,还好第二碗油泼面上来了。
油泼面用的是两指宽的宽面,散发着诱人的热气香气,三兄弟也不谦让了,一起动筷搅拌,两指宽的面条便挂满了油盐和辣子,粘腻,浓稠,香喷喷,热辣辣,这要大口吃,一口下去,青菜先被咬得卡兹作响,面条柔软绵密和各种调料再混合,那便是无上滋味。
油泼面重油重盐重辣,极为解馋,对常年忍饥挨饿的人来说无疑是一剂解救的良药,谢熠第一次获得了一种饱腹感!
最后一碗是烂肉面。
不消多说了,这有肉味,光是这一项就足以一览众山小!
这也是宁熠一个多月以来,第一次吃到肉,更是谢明和谢富两兄弟一年多第一次吃到肉。
煮得软烂的肉沫,热乎乎的面汤,谢熠连汤带面“喝”下一口。
“呵——!”
呼出一口长长的热气。
看着桌面上空荡荡,光溜溜的三个大碗,谢熠终于获得了一种食欲上的满足感。
这种幸福难以言说,他只觉得有一种莫名的感动,是美食和温饱带来的安全感。
谢富把落在桌面的一点面碎捡起来吃掉,长长呼了一口气,说道:“真好吃啊,一点咸涩味都没用。”
这是自然!谢熠也注意到了,这家面摊用的是雪白的细盐,其实在镇上做吃食生意的基本都用细盐,那种具有咸涩味的粗盐自家吃可以,用来做生意就不行了。
谢富说道:“等以后有了钱,我们天天吃面,一人三碗!”
谢明和谢熠相对大笑。
谢明道:“只要我们三兄弟努力干活,多帮爹娘种地,准能过上这样的日子。”
谢富却道:“大哥,我觉得光种地不行,还得想些其他办法