确定合作 (第3/4页)
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浩道:“这是我先前建的仓房,和官道太远来往不便,闲置了好几年。”
说着,他指了指右边一排房子,说道:“这边以前是我们生火做饭的地方,我已命人收拾出来,备好柴火清水,你随意使用,你先看看,若有其他需要,伯伯即刻帮你备妥。”
谢熠随他进厨房看了,果然是收拾得井井有条,万事俱备,只欠他使用了。
谢熠道:“这样可以了,我这边开始生火炼盐,过程可能需要一两个时辰,伯伯得等一等。”
根据上次炼盐的时间来算,一两个时辰也差不多了。
董昌浩道:“不碍事,伯伯等你。”
要是谢熠的炼盐之法可行,别说一两个时辰,一两天他都等得起。
而按照先前的约定,后续就是谢熠独自操作,董昌浩要回避了。
谢熠取了半斤粗矿盐,带着他的竹篮进去。
董昌浩也遵守约定,在厨房对面的房子搬出桌椅,取了一个小炉,寻出一套茶具,独自烹茶等待起来。
里边的谢熠则是深呼吸一口气,成败在此一举。
他将工具逐一取出,一丝不苟按照先前的流程处理,将粗盐放在水中溶解,架起过滤的竹筒,将溶液倒进去过滤,得到祛除了杂质的相对纯粹的食盐溶液,当然这一步需要耗费些时间,等待的时候,他还跑出去跟董昌浩喝了杯茶。
最后就是生火蒸煮了。
这一步最耗费时间,要一边添柴烧火一边搅拌,中间不得离开,否则很容易糊锅粘底。
不过半斤盐分量也不大,水很快烧开,谢熠减小火力,不断搅拌,等待水分蒸发。
整个过程花了不到半个时辰,锅底便出现了白花花的细盐。
谢熠灭掉火,用剩余的温度等待最后的水分完全蒸发,耐心等待冷却。
“呼——”
谢熠长长呼了一口气,悬的一颗心终于放下,整个过程不知花了多长时间,但根据最后的成色来看,效果与想象的大差不差。
谢熠检查了下出来的细盐,连锅带盐捧出去给董昌浩看。
董昌浩等了这么久,心里其实也有些焦急,看到谢熠出来,忙起身相问。
“谢贤侄,一切可还顺利?”
“伯伯请看。”
谢熠将锅里的细盐递过来,董昌浩伸手捻起细品,果然和上次谢熠给他的细盐一般无二,他心中大喜。
谢熠又说:“伯伯称一下,看看细盐有多少。