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“爷,谢伯父说得对,我现在也发现问题了。”黄芪想明白后,看向还在皱眉思索应该怎么办的黄老爷子。
黄老太太抬头向黄芪看过来:“芪娘有什么主意?”
同时,站在柜台外边的黄琏闻言也看向黄芪,看了眼原本皱眉思索闻言立马双目发亮地看着黄芪的他爹,心想,还是得指望芪娘。
“府城的客人跟咱们原来镇上的客人并不相同,镇上的客人说起来并不太讲究,而府城的客人则要讲究一些。”黄芪看向三人。
黄老爷子三人都点头表示认同,府城人可不要比镇上人讲究!
“咱们铺子所在的位置,环境很好,周围不是民居就是府学,再就是城防营或者府衙。”黄芪舔了舔唇,看着轻微点头的三人,继续道:“咱们的客人平日里大多数也是这些人,但在这里面办差的贵人们,要么早晨急着去点卯,没有时间坐进来用饭,要么就是讲究人,请同僚用饭觉得咱们这儿拿不出手。”
黄老爷子颔首:“咱们肯定比不上那些大酒楼。”
黄琏扫视了一圈自家铺子的大堂,微微点头,府学的先生们确实不太像是会在这里高谈阔论的样子。
黄老太太:“那咱们还是分两拨人,一拨出去摆摊?”
“不行,奶。”黄芪摇了摇头:“咱们现在是在府城,人手不足,一时也没有信任的人可雇。再说了,咱们铺子里有些东西,都是黄怕辛苦调出来的,暂时还不能被别人知道了。”
黄老爷子急道:“芪娘,你就别卖关子了,快说说咱们该怎么办?”
“咱们早上还是卖包子为主,馄饨、水饺为辅,也可以尝试推出一些更方便带走的新吃食。”黄芪指着柜台后边靠近南墙正对着东边卧房门的空地说:“那一片正好靠着窗,咱们可以在那里支上炉子跟架子。”
黄老太太道:“我明白了,就跟咱那小车差不多,客人就在外边买包子什么的,给了钱拿着东西就可以走了,省得绕路进来了。”
“我看行。”黄老爷子看着黄芪指的位置,非常合适,他跟老黄归置归置自家就能改了。
“大堂芪娘觉得该怎么改?”黄琏心中也有了一些想法,就是不知道是不是跟芪娘想得一样。
黄芪道:“小叔,大堂还要麻烦你。”
“麻烦我?”黄琏不解,他能帮上什么忙?
黄芪:“小叔,我想着在大堂最西间那里围上两个半封闭的空间,来充当雅座。”
“你打算怎么围