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爽快。
本来要做很多顿,但现在一顿就解决了,报酬还变多了,她高兴还来不及呢,怎么可能会不同意。
看她答应得爽快,陈大宝提着的心也松了下来。
“你同意就行,要不然就今天中午吧。”陈大宝期待地看向陆归雪。
陆归雪思考一会,拒绝了陈大宝。
“我一会要出去摆摊,来不及处理食材,要不晚上吧。”
陈大宝一口答应下来:“好的,那我们晚上来。”
他满面春风的离开。
陆归雪将处理好的羊杂拿出来放入大锅中,而董商景在旁边帮着将柴火升起来。
陆归雪往锅中舀了几瓢水,倒入料酒去腥。
煮了几分钟后,陆归雪将羊杂捞出来,将锅中的水倒干净后加入油,再将羊杂放入其中,加入葱姜煸炒。
等到羊杂表面微微金黄,往锅中倒入滚烫的开水。
陆归雪蹲下来,往下面的洞口中放了一点柴火,压住了火势,随即拿过锅盖,盖在大锅上。
她又去旁边切好葱花,把葱花放进碗中,再放上一勺盐。
没过片刻,陆归雪将锅盖掀起,一股属于羊杂汤的鲜味飘荡在空气中。
看向锅内,汤汁奶白,看着便叫人食欲大增。
陆归雪将刚才准备好的葱花、盐倒入其中,搅拌均匀。
羊杂汤可以出锅了。
陆归雪也没有急着摆摊,而是先舀出两大碗,其中一碗递到了董商景面前。
她一脸期待的看着董商景,直到看到他喝了一口后便迫不及待的问道:“怎么样,你觉得味道如何?”
“非常鲜,怎会有如此好喝的汤?”
董商景给出了极高的评价,甚至于喝完一口他还觉得不够,忍不住又喝了第二口。
看着他两三口便将碗中的羊杂汤一饮而尽,陆归雪适时的递上去一双筷子。
“别光喝汤啊,尝尝羊杂的味道。”
董商景接过筷子,夹了一口羊杂放入口中。
明明是内脏,却没有一点腥味,口感劲道,与汤的鲜美醇厚全然不同,带着一些微微爽口。
这一碗羊杂汤,可以称得上是佳肴。
“非常好吃,我很好奇你是如何处理得,竟然能把内脏做的这么好吃。”董商景忍不住好奇问道。
他从来没有见过哪个料理师能够处理好内脏的,要么是极其的腥,要么就是一点口感都没有