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陆归雪将羊颈肉切成小块,放入碗中,倒入凉水。
她突然想到什么,伸着脖子看向董商景:“买几瓶酒回来。”
董商景以为她是要欢迎陈大宝,点了点头,正准备离开,却被陈大宝拦住了去路。
“我去吧,让你们一直忙活我也挺不好意思的。”陈大宝挠了挠头。
董商景下意识的回头看向陆归雪。
陈大宝了然,他以为家中的话语权都在陆归雪身上,便冲着陆归雪喊道:“陆小姐,让我去吧,就让董大哥帮你。”
刚才在陆归雪忙碌的时候,陈大宝和董商景互扫了通讯手表,知道了彼此的身份。
陆归雪点头应道。
谁去不重要,最重要的是把酒带回来。
等到陈大宝离开后,董商景来到了陆归雪旁边,自觉地拿起旁边堆放的干柴,往灶下的洞里塞去。
陆归雪让出位置,来到另一边处理羊上脑和羊外脊。
她把羊肉切成薄片状,放在水龙头下面冲洗。
做完这一切,陆归雪把洗好的羊肉放进盆中,又往盆中倒入葱姜,倒入调料,用手抓匀。
可惜这里卖的调料实在是太少了,要不然她能够做得更美味,
大锅已经烧起来了,陆归雪试了一下锅的温度,往里面倒入猪油,将腌制好的羊上脑和羊外脊丢入锅中。
很快,从锅中冒出一股香味,逐渐弥漫开来,馋得人口水直流。
看到羊肉变色后,陆归雪将羊肉捞了出来,又加了一点油,放入辣椒,随即再将羊肉丢进去。
没有香菜,她只能加点青菜进去,很快爆炒羊肉就出锅了。
色泽鲜艳无比,调料挂在肉上,散发着迷人的香味,仅一眼,便勾得人魂都跟着跑。
陆归雪把爆炒羊肉盖了起来,免得热气跑了。
她看了一眼羊颈肉,此刻羊颈肉已经泡出血水了,她将羊颈肉拿了出来,清洗干净后放入锅中。
她舀了两瓢子水到锅里,又将旁边切好的葱姜放进锅内。
没有花椒,陆归雪只能用今天刚采回来的藤椒。
调料全部放完,盖上锅盖,等上几分钟。
水开后,陆归雪用勺子将上面的血沫舀了出来,而这时陈大宝也买完东西回来了。
“老远就闻到院子里的香味了,馋死我了。”陈大宝一边说着,一边将手中的酒递了过去。
她接过陈大宝买回来的酒,倒了