第41章 霜雪梨花橙藕 (第2/4页)
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后又说，
“是王公子差人送来的。“
“王公子还说让苏姑娘注意休息。“
“别累着。“
苏逢春从那宫女打开食盒的时候便已经开始激动起来，这会儿看见里面的食物更是难忍。
食盒是用沉木做的，上面还用金粉细细雕刻了一只灵巧的小松鼠，似乎在松树下啃食松果。
里面有两层，一层高一些，一层略微低一些。
宫女小心翼翼地将两层在苏逢春面前排开，
却见第一层是四个小碟子，上面呈了三份糕点和一份凉拌的小菜。
糕点分量虽然不多，但是胜在精致。
三样分别是牛乳糕，豆儿糕还有金庭裹蒸茭粽。
凉拌的小菜也是投苏逢春所好，是将青梅切成细丝过上油醋拌成的。
苏逢春喜欢吃青梅这个事儿，也不知道王从钰从哪里打听到的。
不过苏逢春此时可顾不了这么多，她看着面前的糕点嘴里的口水是如何都忍不住。
下面一层放着雪泡缩皮饮，这个倒没什么只是寻常饮品。
但是在雪泡缩皮饮的一旁，竟然是一盘霜雪橙花糖藕。
如今这个季节正值仲秋，正是莲藕成熟的季节。
前几日苏逢春还恍惚想起来该吃些藕了，甚至有时候晚上睡觉的时候也念着那一口滋味。
这霜雪梨花糖藕做法并不复杂，并且深受平民百姓的喜爱。
这道糖藕最重要的便在于藕的选材上。
必须要是梨花藕，才能更显这道菜品的甘甜软糯。
将梨花藕切成细片，然后在热水中焯烫一下，这个极讲究功夫，若是时间短了藕则偏生，但是若是时间长了藕吃起来就会老一些，没有那么爽口。
沥干水分以后再将提前准备好的冰糖融化成糖浆，加入蜂蜜。
这时候再将糖浆和梨子一块儿炖煮了，直到梨子开始软烂便才算完成。
最后将梨花藕片放到梨糖膏里焖熟，在取出来晾凉，便可以食用了。
以往吃藕的季节，大师兄总会备一些梨藕片给苏逢春当作甜口零食。
因此苏逢春对于这道菜极为喜爱和重视。
吃了这梨藕，便知到了仲秋。
苏逢春望着盘子里色泽诱人的梨花藕片，眼眶一红。
也不知道王从钰从哪里打听到的这些。
或是他没有打听，只是跟苏逢春想到一
