穿越煮盐 (第3/4页)
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盐之间存在巨大的价格差。
谢熠前世是理工生，考了211的大学，也上过一些化学实验课，看到眼前这种富含矿物质的矿盐，他一下就想到了过滤提纯。
这种矿盐味道苦涩，其中肯定蕴含着大量的其他矿物质，如果能把矿物质过滤出来，苦涩味就会消失。
退一步说，就算不能去掉其中的矿物质，也能把这种块状的矿盐提炼成颗粒状的细盐。
“之前怎么没想到！”
谢熠自责了一句，鬼使神差的，一个新主意在谢熠脑海里诞生。
正好家里也没人，这半斤矿盐也足足有三块，他挑一块出来做试验，只要处理得当，家人不会说什么，他便挑了其中一块出来，拿家里一杆老称称了，这块盐刚好有二两半。
谢熠是敢想敢干的性格，纪录重量之后，接下来就制作过滤提纯装置了。
也不复杂，过滤的主要部件是滤芯，就是用干草、细沙、木炭等做过滤层，这些东西不难找，家里都有，洗干净之后组装好，先用清水试用。
趁这段时间他将矿盐敲碎，融到温水里，得到饱含盐和其他矿物质的浑浊溶液，呈粽黄色。
接下来再将溶液倒进竹筒过滤，等了约莫一个时辰，得到新的溶液。
从颜色来看，过滤后的盐溶液清澈多了，这说明里面有部分杂质确实被过滤掉了，但谢熠仍不能确定是否将矿物质一并祛除了，他还要进行蒸发工序，让真正的盐结晶析出。
最后一步就是蒸发结晶了。
谢熠找来一口铁锅，将盐溶液倒进去，慢火烧开，耐心熬煮，加柴添火，不断搅拌。
又过了个把时辰，溶液咕嘟咕嘟，变得浓厚浑浊，谢熠担心焦底将火灭掉，加一些炭进去，文火“烘焙”。
在他一番细心操作下，锅里的水分基本蒸发，谢熠如愿得到了白色的盐分结晶。
等锅完全冷却下来，他将锅底的晶体刮下来放到碗里就得到了偏白色的盐。
谢熠小心翼翼又迫不及待用手指捻了一点，放到嘴里尝了一下。
这一刻，谢熠的眼睛几乎发出了光亮。
他尝到了久违的纯正的咸味，更惊喜的是，原本的苦涩味一扫而空！
谢熠取出全部的细盐称了一下，重量刚好在二两。
原本的粗盐是二两半，提纯之后损失了半两，这半两就是里面的矿物质和过程中的损耗。
这个比例很不错了，这矿盐含盐量还是极高
